Jul 16, 2019


최근에는 커피콩을 직접 볶는 로스터리 카페가 많아졌다. 카페 마다 개성 있는 원두를 만들어 판매하고 있는데, 이 중에는 소규모의 로스터도 있는 만큼 집에서도 커피 원두를 직접 사다가 볶아 먹는 사람도 많다. 이런 커피 애호가를 위한 로스터가 등장했다. Roest Coffe Roaster는 소량으로 커피를 볶을 수 있다. 


적게는 50g에서 많게는 120g의 커피를 볶는 과정을 단순화 시켜주는 이 물건은 미리 설정된 레시피 대로 진행하거나 수동으로 각 단계를 변경해 사용할 수 있다. 다중 센서를 통해 커피의 상태를 체크해 원하는 맛을 얻을 때까지 미세하게 과정들을 조절할 수 있으며, 통풍 시스템이 내장되어 실내가 연기로 가득 차는 것을 방지해 주기도 한다. 


와이파이를 통해 스마트폰 앱과 연결되어 수시로 상태를 확인할 수 있고, 트래킹도 가능하다. 만약 최적의 값을 찾았다면 앞으로의 과정은 그대로 진행하는 것도 가능하다. 현재 예약을 받고 있으며 가격은 5,500유로로 우리 돈 730만 원 선이다. 가격에 0만 하나 빠지면 참 좋을 텐데… 



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https://www.roestcoffee.com/
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