May 29, 2017


커피를 좋아하는 사람은 꽤 많다. 하지만 커피가 치아를 변색 시키기 때문에 커피를 좋아함에도 마시지 않는 사람들도 꽤 있을 것 같다. 바로 이런 측면에 집중한 커피가 등장했다. 맞다. 이미지처럼 커피 특유의 검은색을 빼버린 커피다. 과연 이럴 필요가 있을까란 생각이 들기도 한다. 이름도 Clear Coffee다. 


어찌되었거나 세계 최초의 무색 커피는 아라비카 원두로 콜드 브루잉을 했고, 공개할 수 없는 과정을 통해 커피의 맛과 향은 그대로 남기면서 커피 고유의 색을 제거했다고 한다. 한 병의 용량은 200ml로 이 용량에는 약 100mg의 카페인이 들어 있다고. 유일한(커피의 맛과 향이 괜찮다는 전제하에) 아쉬움은 이 커피는 현재 영국에서만 판매 된다는 것. 물론 반응이 괜찮다면 전세계에서 만나게 될지도 모르겠다. 200ml 한 변의 가격은 $8로 저렴하지는 않다. 



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