Nov 30, 2020


국내에서도 많은 사람이 장작 대신 펠릿을 사용하고 있다. 부피가 적어 휴대가 쉬우면서도 높은 열량과 함께 사용하기도 쉽기 때문인다. 난로는 물론 오븐 같은 경우도 펠릿을 사용하는 경우도 많다. 이런 상황에서 휴대하며 사용할 수 있는 펠릿 그릴이 등장했다. ASMOKE다. 


펠릿을 태워 열을 공급하는 이 그릴은 펠릿을 채워두면 자동으로 펠릿을 공급하는 구조다. 파운드당 약 8500BTU로 연소되어 더 빠르게 원하는 온도에 도달 할 수 있으며 여타의 제품들에 비해 펠릿을 20% 적게 사용한다고. 또한 다이얼을 돌려 화력을 조절할 수 있으며 굽고 찌고 훈연하는 등의 다양한 조리를 할 수 있다.


미트 프로브 포트를 지원해 다양한 심부 온도계 제품을 사용할 수 있으며 요리 도중 나오는 기름과 찌꺼기를 배출하는 통이 달려있어 관리도 편하다. 4가지 컬러의 모델이 있으며 현재 인디고고에서 펀딩에 성공해 7월 배송 예정으로 제품을 받기 위한 최소 펀딩 금액은 나름 저렴한 $150이다. 



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https://www.indiegogo.com/projects/asmoke-portable-applewood-pellet-grill
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