Aug 25, 2019


버커킹의 와퍼를 좋아하는 사람들이 꽤 많다. 햄버거는 버거킹의 와퍼만 먹는다는 사람들도 있고. 역시 톡특한 맛이 나는 소고기 패티 때문일 것이다. 하지만 소고기는 전혀 안들어갔지만 맛은 그대로라면 어떨까? 실제로 이런 와퍼가 등장했다. 이 메뉴의 이름은 임파서블 와퍼. 식물성 고기를 연구하는 Impossible Foods가 만든 패티를 사용한다. 물론 버거킹은 이 새로운 와퍼를 그냥 공개하지는 않았다. 


지난 3월 세인트루이스에서 와퍼를 주문한 고객에게 슬쩍 이 임파서블 와퍼를 내줬다. 물론 클레임은 한 건도 없었다. 다들 와퍼인줄 알고 먹었으니까. 또한 일부 고객들은 자신의 먹은 와퍼의 정체를 알고서 깜짝 놀라기도 했었다. 그런데 임파서블 와퍼를 원하는 사람들이 꽤 많았고, 결국 내일부터 미국 전역에 판매를 시작한다. 


임파서블 와퍼의 패티는 콩으로 만든 고기와 계란, 우유 등 다양한 재료를 섞어 만든 패티를 사용한다. 이 때문이었을까? 맥도날드도 식물성 패티가 들어간 버거를 출시할 예정이다. 그런데… 어쩐지 스모크향(혹은 불만) 소스가 생각나는 것은 왜일까? 


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https://impossiblefoods.com/burgerking/
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